Os transtornos alimentares têm como principal característica a severa perturbação do comportamento alimentar com grande prejuízo social e emocional, apresentam aumento na morbidade e mortalidade e afetam principalmente adolescentes e adultos jovens do sexo feminino (90%).
Nos transtornos alimentares temos a Anorexia Nervosa (AN), a Bulimia Nervosa (BN) o Transtorno de Compulsão Alimentar Periódico (TCAP) e o Transtorno Alimentar sem Outra Especificação.
É uma doença complexa de origem multifatorial, ou seja, é determinada por uma combinação de fatores que interagem entre si e para aquela pessoa podem deixa-la predispostas ao desenvolvimento do problema.
Os fatores são individuais, familiares e sociais.
